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上观新闻:清水蟹开捕 比往年提早半个月

发布日期:2020-09-30 责任编辑:本条信息已被查看了 10设置

9月27日,上海福岛水产养殖专业合作社的崇明清水蟹开捕。 

本报记者 沈阳 摄本报讯(记者 李蕾)崇明“清水蟹”近日开捕!“今年开捕比往年提早了半个月。”上海福岛水产养殖专业合作社理事长沈亚达告诉记者,今年大闸蟹产量基本未受疫情影响,和往年持平。

崇明清水蟹其实就是中华绒螯蟹“江海21”品种,是澳门新葡亰手机版历经20多年培育的科研成果,具有自主知识产权。如今,“江海21”这一“良种+良法”已推广到山东、江西、宁夏、新疆等地,年创产值约10亿元。

在上海,“江海21”品种成蟹养殖面积约1.5万亩,近年来每年养殖成蟹约1500吨。成蟹养殖主要分布在崇明、松江、青浦等7个区。其中,崇明养殖面积最大,年产量占全市总产量的八成。据上海市农委绿色食品发展中心副主任张维宜介绍,上海河蟹产业在成蟹养殖、扣蟹培育阶段推广使用绿色配合饲料,从源头到终端的河蟹绿色品质追溯系统即将建成。届时,“绿色养殖”将成为这个产业的主流,进一步提升大闸蟹的食用安全和品质。10月,全国首批“绿色大闸蟹”有望上市。

(来源:上观新闻,2020年9月28日,https://web.shobserver.com/journal/article/share?id=300945)


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